Кeдрови орехи (Пиниоли)

Истинските кедрови дървета растат в Ливан, но така наричат и сибирския бор. От древни времена жителите на Сибир се хранели с тях, а за целебните им свойства е знаел още Авицена. На кедровите семена приличат и семената на италианския бор - пинията, чиито семена са по-големи от кедровите и достигат 2 см.


В кедровите орехи има много повече витамини, отколкото във всички останали ядки, а минералните вещества са 2 пъти повече. В тях се съдържат и важни аминокиселини, при това - в по-голямо количество, отколкото в месото и млякото. Много полезни са за децата, помагат за растежа им, а на възрастните удължават животът. Пиниолите освен това имат славата на афродизиак: древните гърци съветвали да се смесят пиниоли, мед и бадеми и от тази смес да се взема три дни подред. Арабската рецепта е: три вечери по 12 бадема и 100 пиниоли.

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай
0 коментара

Анкета

Защо се провали първият мандат за съставяне на правителство?